Arbeitsblätter für Chemie: Atombindungen
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Die SchülerInnen erschließen anhand der Beispiele PET und NOMEX® die Struktur und Eigenschaften dieser Kunststoffe, indem sie die Molekülstruktur erläutern und das unterschiedliche Verhalten erklären.
Die SchülerInnen erläutern die Reaktionsmechanismen zur Herstellung von Kunststoffen am Beispiel Polyvinylacetat und bewerten die Produktinformation von PVAc-haltigem Kleber.
Die SchülerInnen erschließen die Struktur von Proteinen, in denen Glutaminsäure enthalten ist und erläutern ein Verfahren zur Trennung eines Aminosäuregemisches und anschließender Identifizierung.Weiterhin erläutern sie Struktureigenschaften des Geschmacksverstärkers Inosinmonophosphat.
Die SuS lernen chemische Konzepte auszuwählen sowie diese anzuwenden und können Modelle zur Erklärung chemischer Vorgänge nutzen. Unter anderem ordnen sie verschiedenen funktionellen Gruppen die passenden Namen zu, beschäftigen sich mit der Reaktivität einer Elektronenpaarbindung und stellen Gleichungen organischer Reaktionen auf. Methodische Hinweise und die Lösungen werden mitgeliefert.