Einheit • Friedrich • von Simone Abels, Sandra Puddu, Anja Lembens

Wann flockt die Milch im Kaffee? - Mit „Mysteries“ zu differenziertem Forschenden Lernen im Chemieunterricht

Methodischer Hinweis zur Durchführung eines Mystery-basierten Forschungsprozesses im Chemieunterricht der 8. Klasse. Die Seite erläutert die Umsetzung des Phänomens „Sojamilch flockt im Kaffee" als Einstieg ins Forschende Lernen mit Hinweisen zur Hypothesenbildung, Materialbereitstellung und differenzierten Begleitung der Schülerforschung.

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