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„Lebensmittel“ und Modellexperimente
Einheit • Friedrich • von Katrin Sommer, Peter Pfeifer
„Lebensmittel“ und Modellexperimente
Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:
Modellexperimente
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Chemie, Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Lebensmittelchemie, Naturstoffe, Chemie im Alltag, Grundlagen, Fachdidaktische Grundlagen, Fachwissenschaftliche Grundlagen, Demonstrationsexperiment, Kartoffel, Enzym, Zuckercouleur, Maillard-Reaktion
5.-13. Klasse
Sekundarstufe
7 Seiten
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