Einheit • Raabe • von Shima Kazemieh, Dr. Monika Pohlmann

Klausuraufgabe zur synthetischen Biologie: Fleisch aus dem Reagenzglas

Informationstext zur Bedeutung von Proteinen als Nährstoffe mit Erklärung der Proteinstruktur. Die Seite behandelt die biologische Rolle von Proteinen, ihre Zusammensetzung aus Aminosäuren und die verschiedenen Strukturebenen (Primär-, Sekundär- und Tertiärstruktur).

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Klausuraufgabe zur synthetischen Biologie: Fleisch aus dem Reagenzglas

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Biologie

11.-13. Klasse

Gymnasium

16 Seiten

Lernziele

Schüler können die Primärstruktur von Proteinen beschreiben und deren Bedeutung als Bau- und Betriebsstoffe erläutern
Schüler analysieren die globalen Probleme des Fleischkonsums mithilfe von Sachtexten und Diagrammen
Schüler erklären den Herstellungsprozess von Clean Meat durch Tissue Engineering und die Rolle von Stammzellen
Schüler bewerten Clean Meat unter ökologischen, ökonomischen und sozialen Perspektiven und berücksichtigen ethische Argumente und Werte
Schüler stellen Chancen, Risiken und Grenzen der synthetischen Biologie dar