Diese Klausuraufgabe zur synthetischen Biologie behandelt die Herstellung von Laborfleisch (Clean Meat) durch Tissue Engineering und setzt sich mit den Auswirkungen des globalen Fleischkonsums auseinander. Das Material umfasst vier Aufgabenteile zu Proteinen als Nährstoffe, Klimaschutzaspekten der Viehzucht, der technischen Umsetzung von Clean Meat sowie einer ethischen Bewertung unter ökologischen, ökonomischen und sozialen Perspektiven mit Lösungshinweisen.
