Unterrichtsmaterialien Chemie: Ganze Werke
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Chemie
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Naturwissenschaften zum Leben erwecken: Chemie
Kleinste Teilchen überall? Weshalb schwimmt Eis? Warum sieht man der Milch das Fett nicht an? Das Experiment ist seit jeher unumstrittener Bestandteil eines guten naturwissenschaftlichen Unterrichts. Dabei darf es jedoch nicht beim bloßen Abarbeiten von Experimentieranleitungen bleiben. Nur durch eigenständiges Planen, Durchführen und Auswerten von Experimenten können Ihren Schüler, die Naturwissenschaften forschend entdecken und so nachhaltig Interesse für die Chemie entwickeln. Dazu liefert Ihnen der vorliegende Band einen fundierten Theorierahmen mit zahlreichen praktischen Anregungen für die Gestaltung von Lernprozessen zum Erwerb der Fähigkeiten zum offenen Experimentieren. Mit seinen beispielhaft ausgearbeiteten Stundenentwürfen zur Öffnung einzelner Phasen des Experimentierprozesses bietet Ihnen der Praxisteil eine umfangreiche Grundlage für Ihren eigenen Chemieunterricht. Das Zusatzmaterial ermöglicht es Ihnen, diese Stunden schnell und einfach mit Ihren Schülern umzusetzen.
Gesamtwerk
Werkstoff Glas - wir stellen Glasprodukte her
Sie wollen für ein echtes Highlight in Ihrem Chemieunterricht sorgen? Dann weisen Sie Ihre Schüler doch in das traditionelle Blasen von Christbaumkugeln ein! In weiteren Versuchen stellen die Jugendlichen gebogene Glasrohre und Pipetten her. Dabei üben sie sich im Umgang mit dem Gasbrenner und lernen einiges über den Werkstoff Glas.
Gesamtwerk
Nanotechnologie in unserem Alltag - Chancen und Risiken
Klein aber oho! Nanotechnologie findet man in vielen Bereichen, in denen man es noch nicht einmal vermutet: auf manchen T-Shirts, im Tennisschläger aber auch in Make-Up. Wo sind hier die Grenzen? Mit diesem Beitrag wird auch ein kritischer Blick auf den Einsatz der Nanotechnologie geworfen und ein Blick in die Zukunft gewagt. Ihre Schüler erfahren in einfachen Experimenten, wieso es auf die Oberfläche ankommt und dass die Größe Einfluss auf die Reaktivität hat.
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Gesamtwerk
Die Keksmanufaktur - ein Verkaufsprojekt in der Schule
Nicht nur das Krümelmonster liebt das süße krümelige Gebäck. Gerade zur Weihnachtszeit oder auch als süßen Snack für zwischendurch werden Kekse gerne gegessen. Doch wie stellt man die süßen Leckereien überhaupt her?
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Das Halogenalkan-Verbot wirkt, aber später als berechnet! - Ein Mystery zum Ozonloch
Die organischen Halogenverbindungen (CFKW-Chlorfluorkohlen- wasserstoffe), sind seit 1987 verboten, da die schwer abbaubaren Gase die Ozonschicht schädigen. Das Ozonloch über der Antarktis ist bereits kleiner geworden, jedoch verläuft der Prozess langsamer als erwartet. In einem Mystery folgen Ihre Schüler einem Umwelt- aktivisten, um zu klären, warum das Verbot nicht das bewirkt, was es sollte. Ihre Schüler erschließen sich die Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten der Halogenalkane sowie deren Rolle bei der Entstehung des Ozonlochs.
Verwandte Themen
Gesamtwerk
Bunte Steine - Nachweisreaktionen an ausgewählten Mineralien
Mineralien als natürliche Basis der anorganischen Chemie: Ihre Schüler ordnen ausgewählte Mineralien ihren Mineralklassen zu und analysieren deren Zusammensetzung mit Experimenten. Die Schüler erkennen mithilfe des Beitrags, dass in der üblichen Systematik der Mineralklassen die chemische Zusammensetzung das entscheidende Kriterium ist. Am Beispiel eines basischen Kupfercarbonats entscheiden die Lernenden nach Durchführung quantitativer Analysen, welches Mineral vorliegt.
Gesamtwerk
Korrosion auf dem Meer - Metalle opfern sich
Ein altes Fahrrad in der Garage, die Felgen am Auto - wir alle kennen das alltägliche Problem "Rost". Viele metallische Werkstoffe verändern sich über die Zeit, wenn sie Luftsauerstoff und Feuchtigkeit ausgesetzt sind. Ihre Schüler lernen das Phänomen von Sauerstoff- und Säurekorrosion anhand verschiedener Kontexte und Schülerexperimente kennen. Ein besonderes Augenmerk liegt auf dem Korrosionsschutz durch die Redoxchemie von Opferanoden und Alternativen durch moderne Hochleistungsmaterialien.
Gesamtwerk
Chemische Bindungen im Überblick - ein Gruppenpuzzle
Die chemischen Bindungsmodelle sind zentraler Bestandteil des Basiskonzepts "Stoff-Teilchen" und bilden die Grundlage für die Erklärung der unterschiedlichen Stoffeigenschaften von Metallen, Salzen und Molekülverbindungen. Zur Systematisierung der Bindungstypen bietet es sich an, diese Ihren Schülern gegenüberzustellen, Gemeinsamkeiten und Unterschiede herauszuarbeiten und den Zusammenhang zwischen chemischer Bindung und Stoffeigenschaft aufzuzeigen.
Gesamtwerk
Reaktionsprozesse
Vorgänge wie chemische Reaktionen, Aggregatzustandsänderungen oder das Lösen von Salzen in Wasser werden im Unterricht in der Regel vom Anfangs- und Endzustand her betrachtet. Schülerinnen und Schülern fällt es deshalb schwer, die Dynamik der Chemie zu erfassen. Um das Prozessdenken bereits im Chemieunterricht der Sek. I zu schulen, müssen die Prozesse klar in den Blick genommen werden. Visualisierungen und Modellierungen können dabei hilfreich sein. Die Beispiele in diesem Heft zeigen, wie Sie die Dynamik von Prozessen hervorheben und anschaulich machen können. Aus dem Inhalt: Chemische Vorgänge als Prozesse erfassen; Modellierungen mit Linsen und Kichererbsen – Diffusionsvorgänge auf der Teilchenebene visualisieren; „Die Flamme geht da runter“ – Prozessbeschreibungen von Lernenden analysieren; Energieänderungen im Blick – Energie chemischer Reaktionen im Anfangsunterricht modellieren; Wahrscheinlichkeit und die radikalische Substitution – Ein Modellexperiment zur Erklärung des Reaktionsmechanismus.
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Lernzirkel Periodensystem und Atommodell
Handlungsorientierung im Chemieunterricht Sie wollen im Chemieunterricht der Sekundarstufe I gleichzeitig inhaltliche und methodische Lernziele trainieren? Dieser Band liefert Ihnen Lernzirkel zum Thema Periodensystem und Atommodell, welche das selbstständige Lernen jedes einzelnen Schülers fördern. Periodensystem und Atommodell lernen an Stationen Die Schülerinnen und Schüler bearbeiten selbstständig vielfältige Aufgabenstellungen rund um das Periodensystem und das Atommodell. Dabei gehen sie ganz eigenständig vor und arbeiten in ihrem individuellen Tempo. So ist die Differenzierung bei unterschiedlichen Leistungsniveaus innerhalb der Lerngruppe kein Problem. Nachhaltiges Lernen im Fach Chemie Beim selbstständigen Erarbeiten der Lerninhalte lernen die Schülerinnen und Schüler ganz besonders nachhaltig. Der Lernzirkel ist ohne viel Vorbereitungsaufwand sofort im Unterricht einsetzbar. Sie müssen lediglich die Arbeitsblätter als Kopiervorlagen vervielfältigen. Die Themen: - Atommodelle - Atombau - Das Periodensystem der Elemente - Chemische Verwandtschaften
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Saubere Sache! - Ein Gruppenpuzzle zum Thema Seifen
Seife benutzen wir jeden Tag und doch wissen wir nur wenig über sie. Im Stationenlernen führen Ihre Schüler viele spannende Versuche zum Verhalten von Seife im Wasser durch und erarbeiten im Gruppenpuzzle Hintergrundwissen zur Auswertung der Versuche. Dabei erfahren sie viel zum Aufbau und zur Waschwirkung von Seifen.
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Chemie, die unter die Haut geht - Tätowierungen
Tätowierungen sind im Trend - und haben in hohem Maße mit Chemie zu tun. In dieser Unterrichtseinheit vergleichen Ihre Lernenden in einfachen Experimenten preisgünstige mit zertifizierten Tätowierfarben hinsichtlich ihrer Inhaltsstoffe, Beständigkeit und Wirkung auf den Menschen. Das Erlernte wird dann beim Verfassen eines Ratgeberartikels für ein Jugendmagazin reflektiert. Mit Folienvorlage, Selbst-Test und Gefährdungsbeurteilungen!
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Alles fit mit Mineralstoffen? - Wir untersuchen Sportgetränke im Schülerlabor
Soll es das Sportgetränk mit extra Sauerstoff sein? Oder doch lieber das Getränk mit einem besonders hohen Magnesiumgehalt? Fakt ist: Der Markt der isotonischen Sportgetränke boomt, die Auswahl nimmt stetig zu. Doch worin unterscheiden sich die einzelnen Getränke? Finden Sie es heraus und nehmen Sie mit Ihren Schülern die Sportgetränke mal etwas genauer unter die Lupe.
Gesamtwerk
Der Atombegriff - eine Einführung mithilfe des Kohlenstoffkreislaufs
Wie funktioniert eigentlich die Verbrennung eines Streichholzes? Woher kommt die Masse beim Wachstum von Kresse? Diese Fragen können Sie in dieser Unterrichtseinheit mit Ihren Schülern schrittweise anhand des Kohlenstoffkreislaufs und mithilfe des Teilchen- und Atommodells von Dalton klären. Ihre Schüler versetzen sich dabei in die Rolle von Forschern, planen Versuche und formulieren eigene Fragestellungen.
Gesamtwerk
Fluch oder Segen? - Ein Rollenspiel zum Frackingverfahren
Zukunftssichere Energieversorgung, nachwachsende Rohstoffe - diese und weitere Punkte werden Ihren Schülern in dieser Unterrichtsreihe nähergebracht. Die Diskussion zum Thema Fracking soll Ihre Schüler dazu befähigen, auf Grundlage chemischer Sachverhalte den Einfluss des Frackings auf die Umwelt, Wirtschaft und Gesellschaft zu deuten. Dabei setzen sich Ihre Schüler mit unterschiedlichen Positionen auseinander, um sich eine differenzierte Meinung zu bilden.
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