Unterrichtsmaterialien Chemie: Ganze Werke
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Saubere Sache! - Ein Gruppenpuzzle zum Thema Seifen
Seife benutzen wir jeden Tag und doch wissen wir nur wenig über sie. Im Stationenlernen führen Ihre Schüler viele spannende Versuche zum Verhalten von Seife im Wasser durch und erarbeiten im Gruppenpuzzle Hintergrundwissen zur Auswertung der Versuche. Dabei erfahren sie viel zum Aufbau und zur Waschwirkung von Seifen.
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Manchmal muss man etwas nachhelfen - Energieumsatz bei chemischen Reaktionen
In diesem Beitrag erforschen die Lernenden anhand von alltagsnahen Schülerversuchen Gesetzmäßigkeiten über den Energieumsatz bei chemischen Reaktionen und wenden sie an Beispielen an. Motivierendes Übungsmaterial sorgt dafür, dass Begriffe wie exotherm, endotherm, Aktivierungsenergie oder Katalysator nachhaltig gelernt werden. Mit Gefährdungsbeurteilungen!
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Chemie, die unter die Haut geht - Tätowierungen
Tätowierungen sind im Trend - und haben in hohem Maße mit Chemie zu tun. In dieser Unterrichtseinheit vergleichen Ihre Lernenden in einfachen Experimenten preisgünstige mit zertifizierten Tätowierfarben hinsichtlich ihrer Inhaltsstoffe, Beständigkeit und Wirkung auf den Menschen. Das Erlernte wird dann beim Verfassen eines Ratgeberartikels für ein Jugendmagazin reflektiert. Mit Folienvorlage, Selbst-Test und Gefährdungsbeurteilungen!
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Der Schminkkoffer der alten Ägypter - Kosmetikprodukte herstellen und untersuchen
Wussten Sie, dass schon die Ägypter Kosmetikprodukte herstellten? Das Interessante hier: Die Rezepturen haben sich vielleicht geändert, doch die Grundlagen sind seit tausenden Jahren gleich. Begeben Sie sich mit Ihren Schülern auf eine Reise in die Vergangenheit und erfahren Sie, welche Kosmetika und Instrumente schon seit der Antike in Gebrauch sind.
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Der Estermechanismus - ein individualisierter Einstieg in die Struktur-Eigenschaftsbeziehungen
Der Estermechanismus - Klassiker der organischen Chemie und für viele Schüler ein nicht sofort verständliches Thema. Der Schlüssel zur Klärung von Reaktionsmechanismen ist die Übertragung des Donor-Akzeptor-Prinzips auf Elektronenpaare in organischen Molekülen. Ihre Schüler werden in dieser Reihe Schritt für Schritt in ihnen angepassten Schwierigkeitsstufen an die erforderten Struktur-Eigenschaftsbeziehungen und schließlich an den Mechanismus herangeführt.
Verwandte Themen
Gesamtwerk
Fluch oder Segen? - Ein Rollenspiel zum Frackingverfahren
Zukunftssichere Energieversorgung, nachwachsende Rohstoffe - diese und weitere Punkte werden Ihren Schülern in dieser Unterrichtsreihe nähergebracht. Die Diskussion zum Thema Fracking soll Ihre Schüler dazu befähigen, auf Grundlage chemischer Sachverhalte den Einfluss des Frackings auf die Umwelt, Wirtschaft und Gesellschaft zu deuten. Dabei setzen sich Ihre Schüler mit unterschiedlichen Positionen auseinander, um sich eine differenzierte Meinung zu bilden.
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Furan in Lebensmitteln - dem Heterocyclus auf der Spur
Ist Kaffee gesund? Welche Stoffe bilden sich eigentlich beim Grillen von Fleisch? Ihre Schüler erhalten alltagsorientierte Einblicke in die Bildung von Furan und weiteren Schadstoffen in Lebensmitteln. Anhand einer spielerischen Einführung lernen sie die Stoffklasse der Hetrocyclen kennen. Als weiteren Punkt bearbeiten sie das Thema der Heterocyclen in Arzneimitteln.
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Der Atombegriff - eine Einführung mithilfe des Kohlenstoffkreislaufs
Wie funktioniert eigentlich die Verbrennung eines Streichholzes? Woher kommt die Masse beim Wachstum von Kresse? Diese Fragen können Sie in dieser Unterrichtseinheit mit Ihren Schülern schrittweise anhand des Kohlenstoffkreislaufs und mithilfe des Teilchen- und Atommodells von Dalton klären. Ihre Schüler versetzen sich dabei in die Rolle von Forschern, planen Versuche und formulieren eigene Fragestellungen.
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Welche Aussage stimmt? - Methan im Faktencheck
Verhilft das Methanhydrat am Meeresboden den Japanern, unabhängig vom Weltmarkt zu werden? Ihre Schüler beschäftigen sich mit dieser und sechs weiteren spannenden Aussagen zum Stoff Methan. Beim Beurteilen dieser Thesen setzen sich die Schüler mit den Eigenschaften dieses energiereichen Stoffes auseinander. Mit Folienvorlage und einem Lehrerversuch zur Biogasherstellung!
Gesamtwerk
Wir bauen eine Kläranlage - die Abwasserreinigung im Modellversuch
Unterrichten Sie das Thema Abwasserreinigung doch mal experimentell und kontextorientiert! In einem Egg-Race lernen Ihre Schüler nicht nur den praktischen Ablauf in einer Abwasserreinigungsanlage kennen, sondern wenden auch die dazugehörigen bereits bekannten Trennverfahren bei minimalem Aufwand und Risiko an. Mit 2-4-8-Methode, Egg-Race und Folienvorlage!
Gesamtwerk
Eine extreme Familie - die Halogene im Gruppenpuzzle erforschen
Halogene lassen sich nur theoretisch im Chemieunterricht behandeln. Diese Einheit sorgt dafür, dass trotzdem keine Langeweile aufkommt! Im Gruppenpuzzle lernen die Schüler anhand spannender Infotexte Eigenschaften und Verwendungszwecke der Halogene kennen. Im Selbsttest und Halogene-Bingo werden die Erkenntnisse gefestigt. Mit Folienvorlage und Halogene-Bingo!
Gesamtwerk
Unordnung als Maß der Dinge - die Entropie
Was versteht man unter Entropie- oder Enthalpieänderungen? Und warum streben Teilchen nach maximaler Unordnung? Ihre Schüler gehen der Sache auf den Grund und messen in einem Schülerexperiment eine Entropieänderung.
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Erdöl- und Petrochemie - ein Übergang wie geschmiert!
Der aktuelle Film zur Ölkatastrophe der "Deepwater Horizon" bietet einen kritischen Einstieg in die Erdöl- und Petrochemie. Ihre Schüler erhalten einen Einblick in die Techniken der Erdölförderung durch Tiefseebohrungen und Fracking. Sie erarbeiten die Grundlagen der Erdölentstehung und -aufbereitung in Form der fraktionierten Destillation. Es findet eine erste Auseinandersetzung mit der homologen Reihe der Alkane und weiteren organischen Verbindungsklassen statt. Daher ist der Beitrag hervorragend geeignet für den Übergang zwischen dem Chemieunterricht der Sekundarstufe I und der gymnasialen Oberstufe.
Gesamtwerk
Synthetische Farbstoffe in Getränken - ein Beitrag zur fotometrischen Farbstoffbestimmung
Wieviel Farbstoff ist in meinem Getränk? Und sind die Farbstoffe in Getränken überhaupt noch gesund? Die Materialien ermöglichen Ihren Schülern die Erarbeitung des Zusammenhangs von Lichtabsorption und Farbigkeit sowie die Anwendung des analytischen Verfahrens der Fotometrie zur quantitativen Farbstoffbestimmung in Getränken.
Gesamtwerk
DLR Mit Astronauten ins Weltall - Lehrermaterialien und Mitmach-Experimente
Neben der Technik, mit deren Hilfe die Reise in den Weltraum überhaupt erst möglich wird, spielt in diesem Heft das Thema Schwerelosigkeit eine zentrale Rolle. Sie hat Auswirkungen auf nahezu alle alltäglichen Abläufe und erlaubt wissenschaftliche Untersuchungen, wie sie auf der Erde gar nicht möglich sind – und zwar in ganz unterschiedlichen Disziplinen: Allem voran betrifft das die Physik, aber auch biologische Fragestellungen, Abläufe im menschlichen Körper und viele andere Forschungsbereiche. So lernen die Schülerinnen und Schüler technische und naturwissenschaftliche Themengebiete kennen, die mit den entsprechenden Unterrichtsfächern korrespondieren. Zugleich wenden sie durch eigenes Konstruieren und Experimentieren, Messen und Rechnen die entsprechenden Methoden an. Und sie verstehen auch: Raumfahrt ist nicht nur faszinierend, sondern dient vor allem einer Vielzahl von Anwendungen, die uns auf der Erde nutzen.
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