Unterrichtsmaterialien Chemie: Gaschromatografie
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Wo beginnt eigentlich Doping? – GruppenpuzzleWer Muskeln will, wirft eine Pille ein; Gruppe A: Alltagsdoping – Koffein; Gruppe B: Alltagsdoping – Kreatin; Gruppe C: Doping – EPO; Gruppe D: Doping – Anabole Steroide; Gruppe E: Ungewollt gedopt – Ephedrin in Erkältungsmitteln; Gruppe F: Ungewollt gedopt – Nandrolon in Nahrungsergänzungsmitteln; Die Experten tauschen sich aus
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Rätsel: Wichtigste Begriffe rund um die AnalytikM9 Die wichtigsten Begriffe rund um die Analytik – ein Rätsel am Beispiel der Dopinganalytik
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Spektroskopische MethodenM6 Massenspektroskopie; M7 Massenspektroskopie – ein Gedankenexperiment; M8a Spektroskopische Methoden – IR und NMR; M8b Spektroskopische Methoden – Spektrumanalyse
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Klausuraufgaben organische Chemie - M1-M3Klausuraufgabe „Gefahr durch Wodka”; Klausuraufgabe „Fuselalkohole in Bier”; Klausuraufgabe „Chanel No 5”
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Ein blaues Wunder erleben - Lavendelöl unter der chemischen LupeDas hier vorgestellte Schülerlabor-Projekt „Ein blaues Wunder erleben: Lavendelöl unter der chemischen Lupe“ wendet sich an Schülerinnen und Schüler aus Chemiekursen ab Jahrgangsstufe 11. Konkret wird das Ziel verfolgt, den Schülerinnen und Schülern eine authentische Begegnung mit naturwissenschaftlichen Denkweisen und chemischen Fachmethoden zu ermöglichen. Zum einen erfahren sie unmittelbar, dass naturwissenschaftliche Experimente nicht immer gelingen – eine unverzichtbare Voraussetzung für ein realitätsnahes Experimentier- und Wissenschaftsverständnis. Zum anderen soll den Schülerinnen und Schülern Einblick in ein reales Forschungslabor an einer Hochschule ermöglicht werden; aus diesem Grund wird die im Projekt integrierte gaschromatographische Analyse nicht im Schülerlabor, sondern in den Laboren des Lehrstuhls für Technische Chemie durchgeführt; so können die Projektteilnehmer die Gaschromatographie als ein zeitgemäßes, in der Forschung etabliertes und angewandtes Analyseverfahren erleben.
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