Unterrichtsmaterialien Biologie: Klassenstufe 11
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Wie Enzym-Engineering das Waschen optimiert - Struktur-Eigenschafts-Beziehungen bei ProteasenEnzyme weisen als Proteine durch ihre über die Aminosäuresequenz determinierte Raumstruktur eine hochspezifische Funktionalität auf, die den kausalen Zusammenhang zwischen Struktur und Eigenschaften im Chemieunterricht verdeutlicht. Darüber hinaus sollen in der Oberstufe aktuelle Bezüge zur anwendungsorientierten Forschung in den Fokus genommen werden.
Biologie
5-13. Klasse
Sekundarstufe
5 SeitenBiologie5-13. KlasseSekundarstufe5 SeitenTesten kostet nichts
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Einheit
LösungenWarum haben manche Menschen Probleme, Milch zu verdauen, wenn ihnen das Enzym Lactase im Darm fehlt, und in welchen Stoffwechselvorgängen im Körper sind Enzyme noch beteiligt? Diesen und weiteren Fragen gehen Ihre Lernenden in dieser Unterrichtseinheit auf den Grund. Ihre Klasse wiederholt dabei die Grundstruktur von Proteinen und lernt die charakteristischen Eigenschaften von Enzymen kennen sowie dass Enzyme reguliert und gehemmt werden können.
Enzyme11-13. KlasseBerufliche Schule11 SeitenEnzyme11-13. KlasseBerufliche Schule11 Seiten
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EinführungWarum haben manche Menschen Probleme, Milch zu verdauen, wenn ihnen das Enzym Lactase im Darm fehlt, und in welchen Stoffwechselvorgängen im Körper sind Enzyme noch beteiligt? Diesen und weiteren Fragen gehen Ihre Lernenden in dieser Unterrichtseinheit auf den Grund. Ihre Klasse wiederholt dabei die Grundstruktur von Proteinen und lernt die charakteristischen Eigenschaften von Enzymen kennen sowie dass Enzyme reguliert und gehemmt werden können.
Enzyme11-13. KlasseBerufliche Schule5 SeitenEnzyme11-13. KlasseBerufliche Schule5 Seiten
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Biokatalyse – M1-M4M1 Die Wirkung von Katalysatoren; M2 Enzyme sind Spezialisten – ein Mystery; M3 Der Einfluss der Temperatur auf Enzymreaktionen; M4 Enzyme und pH-Wert;
Enzyme11-13. KlasseGesamtschule12 SeitenEnzyme11-13. KlasseGesamtschule12 SeitenVerwandte Themen
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Lehrtexte - Teil 1Enzyme; Tierische Zellen und Gewebe; Zellteilung; Extro
Enzyme8-13. KlasseSekundarstufe6 SeitenEnzyme8-13. KlasseSekundarstufe6 Seiten
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Wie ein Virus das Verhalten ändert: TollwutvirusVon Reisenden wird die Gefahr meist unterschätzt: der Kontakt zu einem mit Tollwut infizierten, streunenden Hund im Urlaubsland. Für eine Infektion muss man nicht gebissen oder gezwickt werden, es reicht schon, wenn der Hund die Hände ableckt und das Virus danach mit den Fingern in den Mund gelangt.
Biologie5-13. KlasseSekundarstufe3 SeitenBiologie5-13. KlasseSekundarstufe3 Seiten
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Lehrtexte - Teil 2Vegane Ernährung – was ist das?; Vegane Ernährung – was ist das? (Lösung); Verbreitung; Verbreitung (Lösung); Gründe für vegane Ernährung; Gründe für vegane Ernährung (Lösung); Tierproduktion (1); Tierproduktion (2); Tierproduktion (1 & 2) (Lösung); Tierproduktion (1 & 2) (Lösung); Vegane Nahrungsmittel; Vegane Nahrungsmittel (Lösung); Nährstoffe; Nährstoffe (Lösung); Gesundheitliche Auswirkungen; Gesundheitliche Auswirkungen (Lösung); Vegane Kinderernährung; Vegane Kinderernährung (Lösung)
Nahrungsmittel11-13. KlasseSekundarstufe 218 SeitenNahrungsmittel11-13. KlasseSekundarstufe 218 Seiten
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