Einheit • Friedrich • von Petra Wlotzka, Martin Trockel

Wenn der Magen sauer wird - Schülerinnen und Schüler erarbeiten selbstständig das Säure-Base-Konzept nach Brönsted

Didaktischer Hinweis zur Unterrichtseinheit über das Säure-Base-Konzept nach Brönsted, das anhand des Kontextes der Helicobacter-pylori-Infektion und der Magensäure-Neutralisierung durch Ammoniak eingeführt wird. Der Text erläutert die historische Entdeckung des Bakteriums und dessen biologische Überlebensstrategie im sauren Magenmilieu als motivierender Kontext für die Vermittlung chemischer Konzepte.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Säuren und Basen

Gesamtes Werk - 13 Einheiten

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Chemie, Sekundarstufe II, Allgemeine Chemie, Salze, Säuren und Basen, Löslichkeit und Verdünnung, pH-Wert von Salzlösungen, Bronsted, Heliobacter plyori, Magenschleimhaut, Entzündung, Chlorwasserstoff, Ammoniak

9.-10. Klasse

Sekundarstufe 1

7 Seiten

Lernziele

Schüler können verschiedene Säure-Base-Konzepte unterscheiden und anwenden
Schüler analysieren Säure-Base-Reaktionen auf Teilchenebene
Schüler führen Experimente zur Charakterisierung von Säuren und Basen durch
Schüler bewerten die Auswirkungen von Säure-Base-Reaktionen in Alltag und Umwelt