Unterrichtsverlaufsplan zur Einheit "Was steckt im Lieblingsessen?" mit Phasen zur Analyse von Nährstoffgehalten in Lieblingsessen und Entwicklung von Verbesserungsmöglichkeiten. Die Einheit umfasst Einstieg, Erarbeitung und Vertiefung mit entsprechenden Arbeitsaufträgen und Materialien.