Unterrichtsverlaufsplan für die Weiterführende Aufgabe B „Haltbar bis…" mit Einstiegs- und Erarbeitungsphase. Die Schüler beschäftigen sich mit Haltbarmachungsmethoden von Obst und vergleichen die Nährstoffgehalte von frischen, gefrorenen und verarbeiteten Lebensmitteln anhand eines Erklärfilms und eines Arbeitsblatts.
