Einheit • Friedrich • von Anja Bienholz, Katrin Sommer

Teebeutel statt Soxhlet-Apparat - Funktionsprinzipien erkennen

Dieser Artikel beschreibt eine Schülerstudie zur Soxhlet-Extraktion, bei der Schülerinnen und Schüler das Funktionsprinzip dieser Trennungsmethode durch eigenständiges Modellieren mit einem Teebeutel und Laborgeräten erforschen. Die Untersuchung mit 101 Schülern der 10. und 11. Jahrgangsstufe analysiert, wie gut die Schüler die Funktionsweise des Soxhlet-Apparates verstehen und umsetzen können.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Kompetenzen entwickeln

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