Einheit • Raabe • von Ann-Kathrin Wolf

Sind alle Stoffe in Wasser löslich?

Schülerversuch zur Untersuchung der Wasserlöslichkeit verschiedener Substanzen (Traubenzucker, Kochsalz, Speiseöl, Ethanol). Die Seite enthält Versuchsanleitung, Beobachtungstabelle und Auswertungsaufgaben zur Erklärung der Löslichkeit durch Wasserstoffbrücken und elektrostatische Wechselwirkungen.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Zaubern mit Wasserstoffbrücken : Warum sich Wasser so verrückt verhält

Gesamtes Werk - 11 Einheiten

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Chemie

10. Klasse

Gymnasium, Hauptschule und weitere

1 Seiten

Lernziele

Schüler können den submikroskopischen Bau von Wasser mithilfe des Kugelwolkenmodells beschreiben
Schüler erklären spezielle Stoffeigenschaften des Wassers durch Wasserstoffbrückenbindungen auf der Teilchenebene
Schüler führen einfache Experimente durch und überprüfen Hypothesen zur Dichteanomalie, Oberflächenspannung und Löslichkeit
Schüler stellen Zusammenhänge zwischen chemischen Sachverhalten und Alltagserscheinungen her

Geförderte Kompetenzen

Naturphänomene erklären
Experimente planen
Experimente durchführen
Konzepte verstehen
Zusammenhänge herstellen
Kommunikation (fachspezifisch)
Fachwissen anwenden
Erkenntnisgewinnung

Unterrichtsmethoden

Einzelarbeit
Versuche

Didaktik

Entdeckendes Lernen
Handlungsorientierter Unterricht

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Unterrichtsmaterial

Fortbildungen

Pakete

Inspiration & Hilfe