Arbeitsblatt mit einem Modellstammbaum zur Vererbung der Laktoseintoleranz in Ötzis Familie sowie einer Tabelle zum globalen Vergleich der Laktosetoleranz. Die Seite erklärt die genetischen Grundlagen und Symptome der Laktoseintoleranz und zeigt den Zusammenhang zwischen Milchproduktionskultur und Laktosetoleranz in verschiedenen Regionen.