Ganzes Werk • Raabe • von Robin Geibel, Monika Pohlmann
Warum wir heute alle Milchmutanten sind?
Diese Unterrichtseinheit behandelt die Evolution der menschlichen Laktosetoleranz und des Brotgetreides am Beispiel der Gletschermumie Ötzi. Das Material zeigt den engen Zusammenhang zwischen kultureller und biologischer Evolution des Menschen durch die Domestikation von Milchvieh und Weizen in der Jungsteinzeit.
