Klausuraufgabe zum Thema Säure-Base-Reaktionen mit praktischem Bezug zur Zahnschmelzlösung durch Orangensaft. Die Aufgabe behandelt die Reaktion von Hydroxylapatit mit Oxonium-Ionen und eine Titration zur Bestimmung des Zitronensäuregehalts in verschiedenen Orangensäften.
