Einheit • Friedrich • von Peter Slaby

Düfte gewinnen und übertragen - Verschiedene Trennverfahren

Lehrerhandreichung zur Unterrichtseinheit „Düfte gewinnen und übertragen" mit Fokus auf Station 1 (Kalte Pressung). Enthält Sachinformationen zu etherischen Ölen, Materialübersicht, Kompetenzziele und methodische Hinweise zur Durchführung von Duftstoff-Isolierungsexperimenten im Unterricht.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Düfte – Senden, empfangen und gestalten

Gesamtes Werk - 10 Einheiten

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Naturwissenschaften, Biologie, Chemie, Arbeitslehre

7.-9. Klasse

Sekundarstufe 1

4 Seiten

Lernziele

Schüler können die Funktionsweise des Geruchssinns und der Nase erklären
Schüler können verschiedene Methoden der Duftstoffgewinnung durchführen und anwenden
Schüler können ein eigenes Parfüm komponieren und herstellen
Schüler können die Wirkung von Düften auf Wahrnehmung und Verhalten analysieren
Schüler können Aromastoffe synthetisieren und deren Eigenschaften untersuchen