Einheit • Raabe • von Hubert Giar

Analysen

Experimentelle Anleitung für einen Schülerversuch zu Redoxreaktionen mit Antioxidantien. Die Seite enthält theoretische Hintergrundinformationen zu Glutathion und anderen Antioxidantien sowie detaillierte Versuchsdurchführungsschritte mit Chemikalien- und Gerätelisten.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Das Tripeptid Glutathion

Gesamtes Werk - 6 Einheiten

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Chemie

11.-13. Klasse

Berufliche Schule, Gesamtschule und weitere

4 Seiten

Lernziele

Schüler können Struktur und Eigenschaften von Aminosäuren, Peptiden und Proteinen beschreiben und erklären
Schüler können chemische Experimente nach Anleitungen durchführen, protokollieren und auswerten
Schüler können die Wirkung von Antioxidantien in einfachen und komplexen Systemen bewerten
Schüler können Redoxreaktionen und Redoxtitrationen durchführen und auswerten