Unterrichtsmaterialien Biologie: Klassenstufe 9
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Wie Enzym-Engineering das Waschen optimiert - Struktur-Eigenschafts-Beziehungen bei ProteasenEnzyme weisen als Proteine durch ihre über die Aminosäuresequenz determinierte Raumstruktur eine hochspezifische Funktionalität auf, die den kausalen Zusammenhang zwischen Struktur und Eigenschaften im Chemieunterricht verdeutlicht. Darüber hinaus sollen in der Oberstufe aktuelle Bezüge zur anwendungsorientierten Forschung in den Fokus genommen werden.
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Biochemie und HonigbieneDieses Unterrichtsmaterial befasst sich mit der Entstehung des Honigs, der weiteren Verarbeitung und der Inhaltsstoffe. Daran knüpfen die enthaltenen Arbeitsblätter an. Die Schüler*innen können mit Honig experimentieren und dabei etwas über Enzyme und die Lebensmittelkonservierung lernen.
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Wie ein Virus das Verhalten ändert: TollwutvirusVon Reisenden wird die Gefahr meist unterschätzt: der Kontakt zu einem mit Tollwut infizierten, streunenden Hund im Urlaubsland. Für eine Infektion muss man nicht gebissen oder gezwickt werden, es reicht schon, wenn der Hund die Hände ableckt und das Virus danach mit den Fingern in den Mund gelangt.
Verwandte Themen
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Lungenbau und Weg der AtemluftDie SuS präparieren Schweinelungen. Dabei überprüfen sie ihre Hypothesen zur Lungenstruktur, werten Beobachtungen aus und zeichnen. Zudem vollziehen sie den Weg der Atemluft beim Ein- und Ausatmen nach. Sie beschäftigen sich auch mit der Frage, unter welcher Bedingung die Mund-zu-Mund- Beatmung Leben retten kann. Mit Lösungen.
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Unsere Ökosysteme in Mund und DarmAuf und in uns wuselt es vor Mikroben. Selbst vor unserem Mund und unserem Darm machen sie nicht Halt und bilden dort regelrechte Ökosysteme – und das ist auch gut so. Ohne sie wären wir Krankheitserregern schutzlos ausgeliefert. Auf zur Expedition in diesen besonderen Teil unseres Immunsystems!
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