Unterrichtsmaterialien Biologie: Getreide
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Aufbau einer Getreidepflanze und GetreidesortenDie SuS lernen den Aufbau einer Getreidepflanze kennen und beschriften diese. Zudem beschreiben sie den Unterschied zwischen Spelz- und Nacktgetreide. Sie definieren die Begriffe Ähre/Rispe und Grannen. Anschließend lernen sie die charakteristischen Merkmale von Weizen, Hafer, Roggen, Dinkel und Gerste kennen. Mit Lösungen.
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Evolutiver Wettlauf zwischen dem Saatweizen und dem Getreideschwarzrost - M1-M4Die SuS befassen sich mit dem Pathogenitätsdreieck und vergleichen monogene und polygene Resistenzen gegen den Getreideschwarzrost miteinander. Auch stellen sie die Proteinbiosynthese bei Eukaryoten dar.
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Abläufe in einer GetreidemühleDie SuS beschäftigen sich mit den Vorgängen in einer Getreidemühle. Zudem lernen sie Mehltypen und ihre Eigenschaften kennen sowie die Verwendung der einzelnen Getreidearten. Mit Lösungen.
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