Unterrichtsmaterialien Botanik: Ganze Werke
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Biologie
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Nachhaltigkeit für Deutschland
Die utb-Reihe „Frag doch einfach!“ beantwortet Fragen, die sich nicht nur Studierende stellen. Im Frage-Antwort-Stil geben Expert*innen kundig Auskunft und verraten alles Wissenswerte rund um ein Thema. In diesem Band werden unter anderem Antworten auf diese Fragen zu lesen sein: Warum hat die erste Euphorie von der Rio Konferenz 1992 nachgelassen? Was bringt uns die Agenda 2030 und die deutsche Nachhaltigkeitsstrategie? Gibt es öffentliche Einrichtungen, die Verantwortung für das Nachhaltigkeitsziel übernehmen? Gibt es positive Beispiele zu nachhaltigem Konsum? Die wichtigsten Fachbegriffe werden zudem prägnant vorgestellt und es wird verraten, welche Websites, YouTube-Videos und Bücher das Wissen aus diesem Band vertiefen können.
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Entdeckungsreise im Supermarkt
Das Nahrungsmittelangebot in den Verbrauchermärkten ist riesig. Die Vielfalt der Lebensmittel und die zahlreichen Werbeinformationen, die den Konsumenten präsentiert werden, wirken oft reizüberflutend und sollen zum Kauf animieren. Doch wie kann man sich einen Überblick über diese Vielfalt verschaffen und vernünftige, auf Fachkenntnissen beruhende, Kaufentscheidungen treffen? Dazu stellen sich auch die Fragen: Wie wirkt sich mein Konsumverhalten auf Klima und Umweltschutz aus? Was ist fairer Handel? Und wie sind die Arbeitsbedingungen in fernen Ländern? Eine motivierende Möglichkeit, sich mit solchen Fragen zu beschäftigen, können Exkursionen in Kauflandschaften sein. Die Lernenden vergleichen Produkte, entdecken neue Angebote und befassen sich weitergehend mit einzelnen Lebensmitteln. In diesem Kompakt werden die Schülerinnen und Schüler besonders zu Entdeckungen angeregt, die Angebote wie Superfoods und Frei-von-Nahrungsmittel und damit verbundene Werbestrategien betreffen. Zum Inhalt: Die Welt zu Gast im Obst-Regal – Wie nachhaltig ist mein Supermarkt?; Pseudogetreide – Amaranth, Buchweizen und Quinoa als Alternativen zu Weizen und Roggen; Functional Food – Verbesserte Lebensmittel oder irreführende Werbeaussagen?
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Pflanzenevolution
Pflanzen fristen im Biologieunterricht leider meist ein stiefmütterliches Dasein. Die Mechanismen der Evolution werden nahezu immer am Reich der Tiere erklärt. Vor diesem Hintergrund werden in einzelne Themen der Pflanzenevolution für den Biologieunterricht vorgeschlagen und Anreize gegeben, Pflanzen im Biologieunterricht in eine prominentere Position zu bringen. Aus dem Inhalt: - Der Lauf der Geschichte – Modellierung phylogenetischer Stammbäume am Beispiel von Pflanzen - Altruismus – auch bei Pflanzen? Das Gesamtfitnesskonzept erarbeiten und auf Pflanzen anwenden - Was entstand zuerst? Fotosynthese oder Atmung? Stoffwechselprozesse evolutionär erklären.
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Evolution und Schöpfungsmythos – Leistungsaufgabe zur Koevolution
Die Bestäubung bei Blütenpflanzen ist kompliziert. Es muss sichergestellt werden, dass Pollen übertragen wird, ohne dass eine Selbstbestäubung erfolgt. Blütenpflanzen haben dies geschickt gelöst. Die Selbstbestäubung wird umgangen, indem erst die männlichen Staubbeutel mit den Pollen reifen und die weibliche Narbe erst danach für Pollen aufnahmebereit wird. Zudem nutzen Blütenpflanzen tierische Kuriere, wobei sich auffällige Angepasstheiten beobachten lassen, wie die von Wiesensalbei und Hummel. Kommt eine Hummel mit Pollenfracht, tippt der Griffel, der auf Hummeln spezialisierten Blüte, auf den Rücken des Insekts und sammelt den Pollen ab. Eine solche Koevolution beruht auf Koadaptationen, die positiv selektiert worden sind. Koadaptationen als Ergebnis eines langen koevolutiven Prozesses zweier Arten sind typisch für Wirt-Parasit- und Räuber-Beute-Beziehungen sowie für Symbiosen. Das „Grundtypen-Modell“ der Kreationisten erklärt evolutive Prozesse anders als die Synthetische Evolution.
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digital unterrichten – Biologie -2/2020
digital unterrichten – Biologie -2/2020
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Inspiration Biene
Flügelnah verfolgen Thomas Radetzki und Matthias Eckoldt die Prozesse im Bienenstaat. Sie schildern die sich wandelnden Rhythmen im Volk, die virtuose Kommunikation der Bienen und ihre fein abgestimmte Kooperation bei allen Handlungen. Als das erfolgreichste Unternehmen der Welt demonstrieren die Bienen, dass ein Gemeinwesen auf Dauer nur bestehen kann, wenn alle Beteiligten dabei gewinnen. Beispielgebend finden sie in ein Gleichgewicht des Nötigen und zeigen eine Alternative zu unserem Wachstumsstreben, dem nicht nur die Bienen zum Opfer zu fallen drohen. Das Buch beschreitet neues Terrain: Es geht um Gesellschaft, Politik, Bildung, Ökonomie, Landwirtschaft, Lebensmittelproduktion, um neue Horizonte und Lebensperspektiven, um Wertschätzung, Bruttonationalglück und fehlende Resonanzräume. Nicht nur Imker, Landwirte und Bienenwissenschaftler werden zitiert, auch Unternehmensberater, Pädagogen, Soziologen, Systemtheoretiker, Pfarrer und Philosophen kommen zu Wort. Der Mut eines Bienenschwarms kann dabei ansteckend wirken: Wenn er auszieht, lässt er alles zurück und wird einzig vom Vertrauen in die Fülle der Welt getragen. Eine Ermutigung für alle, die aufbrechen wollen. Lesen Sie, wie Bienen ticken, wie sie reden, wer sie regiert, was sie krank macht. Fragen Sie sich mit den Autoren, was uns Bienen sagen.
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Ideenwerkstatt Fotosynthese
So erarbeiten Ihre Schüler sich Inhalte aus dem Themenbereich Fotosynthese mithilfe vielfältiger Methoden.
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Der Homo-heidelbergensis-Unterkiefer von Mauer
Welche Umstände führten vor mehr als 600 000 Jahren zum Tod des Urmenschen von Mauer? Warum blieb nur der Unterkiefer erhalten? Wie sah die Landschaft in der Fundgegend zu Lebzeiten des Urmenschen aus? Auf all diese Fragen finden Ihre Schüler mithilfe des hier vorgestellten Mysterys eine Antwort. Sie diskutieren im Unterricht sachbezogen auf der Grundlage der vorgegebenen Informationskarten und präsentieren anschließend ihre Lösungsvorschläge.
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Reptilien
Mit ihren Panzerungen und der schuppigen Haut erscheinen sie wie fremde Wesen aus einer anderen Zeit. Häufig wissen die Schüler nur wenig über Reptilien und verwechseln sie oft mit Amphibien. Bringen Sie mit dieser Einheit Licht ins Dunkel der Klasse der Reptilien. Ihre Schüler befassen sich im Stationenlernen mit den typischen Reptilienmerkmalen, einheimischen und exotischen Vertretern sowie den Dinosauriern. Zudem widmen sie sich dem Artenschutz.
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Insekten und Blüten
Diese Unterrichtseinheit behandelt die wechselseitige Angepasstheit von Blüten und ihren Bestäubern. Anhand verschiedener Blüten- und Insektentypen erarbeiten sich die Lernenden die Gründe, warum Insekten Blüten besuchen und warum dies für die Blüten entscheidend wichtig ist. Die Einheit verdeutlicht, dass nicht jede Blüte Zutritt für alle Insekten bietet. Betrachten Sie gemeinsam mit Ihren Schülern die zugrundeliegenden Aspekte, wie Rüssellänge der Insekten. Blütenform und Tageszeit der Blütenbesucher. Anhand eines Rätsels als Lernzielkontrolle zum Ende der Unterrichtseinheit können die Lernenden Ihr neu erworbenes Wissen festigen und prüfen.
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Genetische Sonne
Jedes Lebewesen wächst und entsteht nach einem bestimmten Bauplan, der in der DNA festgelegt ist. Die DNA, auf der Milliarden von Erbinformationen gespeichert sind, ist erstaunlich einfach aufgebaut: Auf zwei Desoxyribosesträngen sind vier verschiedene Basen angeordnet, deren Abfolge codiert die Information. Ein einfaches Hilfsmittel, die Informationen zu entschlüsseln ist die Code-Sonne, die in diesem Film anschaulich erläutert wird.
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Samenpflanzen
Unter welchen Bedingungen kann ein Samen keimen? Wie ist eine Blüte aufgebaut? Warum gibt es unterschiedliche Fruchttypen? Um alle diese Fragen beantworten zu können, arbeiten Ihre Schüler mit Naturobjekten und lernen Vorgänge an Blütenpflanzen durch gezielte Beobachtungen und Experimente kennen. Darüber hinaus machen sie sich mit Grundgesetzen des Lebendigen vertraut und üben sich in naturwissenschaftliche Arbeitstechniken ein.
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Erbse, Bohne & Co.
Aus keiner anderen Pflanzenfamilie kennt man so viele verschiedene, als Nahrungs- und Futtermittel genutzte Pflanzenarten, wie aus der Familie, zu der Erbsen, Bohnen und Linsen gehören, den Hülsenfrüchtlern.Das Kompakt informiert über die Besonderheiten der Hülsenfrüchtler: die verschiedenen Namen für die gleiche Familie, die besondere Ernährungsweise, die Tricks bei der Bestäubung und auch die besonderen „Sinne“. Natürlich werden aber auch alltägliche Fragen beantwortet: Wie ist die Blüte aufgebaut? Welche Hülsenfrüchtler gibt es? Wie verbreiten Hülsenfrüchtler ihre Samen? Zu jedem Beitrag gibt es viele Experimente, die mit einfachsten Hausmitteln durchgeführt werden können. Als Schmankerl gibt es einen Beitrag mit vielen leckeren Rezepten, bei denen die Hülsenfrüchtler die Hauptrolle spielen.
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Symbiosen mit Mikroben
Mikroben sind in der Natur überall zu finden. Als typische Infektions- und Krankheitserreger bekannt, werden sie in der Regel mit schädlichen Eigenschaften in Verbindung gebracht. Mikroben sind aber besser als ihr Ruf! In der Evolution entwickelte sich erst in Symbiose mit Mikroben eukaryotische Zellen. Später entstanden daraus alle Pflanzen und Tiere, die wir heute kennen. Auch die Anpassungsfähigkeit der Pflanzen und Tiere geht, wie beim Landgang, auf Symbiosen mit Mikroben zurück. Mikroben sind immer noch fester Bestandteil von Flechten, häufiger Partner von Hülsenfrüchtlern und Insekten und bei Tintenfischen sogar als Jagdpartner aktiv. Dieses Heft bereichert den Unterricht nicht nur durch faszinierende Beispiele für Symbiosen mit Mikroben. Sie eröffnet den Schülerinnen und Schülern auch einen neuen, positiven Blickwinkel auf Mikroben, denn sie sind vor allem eins sind: die Basis unseres Lebens.
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Merkblätter naturwissenschaftliches Arbeiten
Alle Basics stets zur Hand! Jeder Fachlehrer im Bereich der Naturwissenschaften kennt das Problem: Vor jeder Stunde haben Sie Sorge, dass sich die Schüler beispielsweise nicht an den richtigen Umgang mit dem Bunsenbrenner erinnern, sodass Sie lieber den Erste-Hilfe-Kasten prüfen. Doch das muss nicht sein! Merkblätter zum naturwissenschaftlichen Arbeiten Mit diesem E-Book erhalten Sie Merkblätter mit Verhaltensregeln für junge Naturwissenschaftler, zum Umgang mit Geräten oder zu den Grundsätzen des naturwissenschaftlichen Arbeitens, welche die Schülerinnen und Schüler stets griffbereit und vor Augen haben. Konzentriert arbeiten in den Naturwissenschaften Wenn Sie sich in den Fächern Chemie, Physik und Co. nicht mehr darum sorgen müssen, dass alle Grundlagen vergessen wurden, können Sie sich schneller dem eigentlichen Stundenthema widmen und Ihre Schützlinge selbstständig arbeiten und experimentieren lassen. Die Themen: - Verhaltensregeln für junge Naturwissenschaftler - Umgang mit wichtigen Geräten in den Naturwissenschaften - Grundsätze des naturwissenschaftlichen Arbeitens - Fachtypische Arbeitsweisen - Kommunikation und Dokumentation Das E-Book enthält: - Verträge und Blanko-Versuchsvorlagen zum sicheren Experimentieren - Merkblätter zu allen wichtigen Bereichen/Vorgehensweisen des naturwissenschaftlichen Arbeitens - Arbeitsblätter zur Bestimmung von Laborgeräten - Lösungen
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