Ganzes Werk • Wochenschau • von Gunter Eckert, Judith Kösters, Sandra Habicht, Stephan Hübner, Heike Ließmann

Ernährung. Genuss – Gesundheit – Geschäft

Informationstext über die Paläo-Ernährung mit Fokus auf die historische Grundidee und die Philosophie dahinter. Der Artikel stellt die Paläodiät vor, erklärt deren Ursprünge in der Altsteinzeit und diskutiert die Frage, ob es eine natürliche, von der Natur vorgesehene Ernährungsform für den Menschen gibt.

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Sachkunde, Philosophie

5.-13. Klasse

Gymnasium

8 Einheiten

Lernziele

Schüler können verschiedene Ernährungsformen und deren wissenschaftliche Grundlagen verstehen
Schüler analysieren die Auswirkungen von Ernährungsentscheidungen auf Gesundheit und Umwelt
Schüler bewerten Ernährungsmythen kritisch anhand wissenschaftlicher Erkenntnisse
Schüler verstehen die Zusammenhänge zwischen Landwirtschaft, Bodenfruchtbarkeit und Ernährungssicherheit