Unterrichtsverlaufsplan zur Zusatzaufgabe „Esskultur(en)" mit strukturiertem Ablauf in vier Phasen (Einstieg, Erarbeitung, Vertiefung, Abschluss). Der Plan beschreibt Lernziele, Methoden und Materialien zur Auseinandersetzung mit kulturellen Aspekten der Ernährung und Ernährungsweisheiten.
Biologie, Sekundarstufe I, Der Mensch, Stoffwechsel, Verdauung, Ernährung, Aufbau und Funktion der Verdauungsorgane, Gesunde Ernährung, Weg der Nahrung, Klassenzimmerrundgang, Ernährungs-Weisheiten, Lösungen, Rituale beim Essen, Lebensweltbezug, Alltagsgestaltung, Sprichwörter
5.-10. Klasse
Sekundarstufe 1
5 Seiten
Lernziele
Schüler können verschiedene Esskulturen und Esstypen identifizieren und reflektieren
Schüler analysieren Ernährungsweisheiten und beziehen sie auf den Verdauungsprozess
Schüler verstehen die kulturelle und gesundheitliche Bedeutung von Ernährung
