Einheit • Friedrich • von Silke Schreiber

Metallkationen als aktive Zentren von Enzymen

Didaktischer Artikel zur Unterrichtspraxis über Metallkationen als aktive Zentren von Enzymen. Der Text führt in die Bioanorganische Chemie ein und beschreibt eine Unterrichtsreihe mit experimentellen Nachweisen von Metallkationen im Organismus sowie deren Funktionsweise am Beispiel der Carboanhydrase.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Enzyme

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Chemie

5.-13. Klasse

Sekundarstufe

4 Seiten

Lernziele

Schüler können die Struktur und Funktion von Enzymen als Biokatalyse erklären
Schüler können Enzymaktivität unter verschiedenen Bedingungen experimentell untersuchen
Schüler können Substrat- und Wirkungsspezifität von Enzymen nachweisen
Schüler können praktische Anwendungen von Enzymen in Alltag und Industrie analysieren