Haushaltsbezogenen Unterricht planen – haushaltsbezogenen Unterricht analysieren – Teil 1
Theoretische Einführung in die Planung und Analyse von haushaltsbezogenem Unterricht mit Fokus auf didaktische Analysen, Kompetenzorientierung und fachdidaktische Modelle. Der Text erläutert die Bedeutung von Sachanalyse, Situationsanalyse und Methodenanalysen sowie konkrete Prozessmodelle für das Lernen im Bereich Ernährung und Selbstsorge.