Einheit • Raabe • von Dirk Beyer

Erläuterungen; Lösungen

Diese Unterrichtseinheit behandelt die Methanolvergiftung und die Oxidation von Alkoholen am Beispiel von Ethanol und Methanol für die Sekundarstufe II (Einführungsphase). Das Material umfasst Schülerversuche zur Siedetemperatur und Löslichkeit von Alkoholen, einen Lehrerversuch zur Oxidation von Ethanol, Informationstexte zum Alkoholabbau im menschlichen Körper und Arbeitsblätter mit Aufgaben zur Redoxchemie und Sensibilisierung für die Gefahren von Methanolvergiftung.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Methanolvergiftung

Gesamtes Werk - 3 Einheiten

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Chemie

11.-13. Klasse

Gymnasium

5 Seiten

Lernziele

Schüler können die Oxidationsreihen der Alkohole auf molekularer Ebene erklären und Oxidationszahlen zuordnen
Schüler können grundlegende Eigenschaften der Alkohole und Aldehyde an Beispielen erläutern
Schüler können die biochemischen Grundlagen des Alkoholabbaus erklären und die toxische Wirkungsweise von Methanol beschreiben
Schüler können Schülerversuche anleitungsgerecht durchführen und Ergebnisse protokollieren
Schüler können Beobachtungen aus Experimenten sachgerecht erklären und Verknüpfungen zur Theorie herstellen

Geförderte Kompetenzen

Experimente planen
Experimente durchführen
Reaktionsgleichungen aufstellen
Naturphänomene erklären
Daten analysieren
Zusammenhänge herstellen
Strukturierung
Selbstständiges Arbeiten

1 / 5

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