Ein Enzym-Modell - Bau und Wirkungsweise des Enzyms Maltase veranschaulichen
Methodische Hinweise zur Gestaltung eines dreidimensionalen Enzym-Modells (Maltase) für den Unterricht. Der Beitrag erläutert den didaktischen Nutzen von haptischen Modellen zur Veranschaulichung von Enzymbau und Wirkungsweise sowie praktische Bauanleitungen mit Materialempfehlungen.