Einheit • Friedrich • von Florian Fiebelkorn, Miriam Kuckuck

Die Welt zu Gast im Obst-Regal

Informationstext zur Definition und den fünf Dimensionen einer nachhaltigen Ernährung. Die Seite führt das Konzept durch einen Dialog zwischen zwei Schülern ein und erklärt, wie Nachhaltigkeit im Ernährungsbereich strukturiert beurteilt werden kann.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Entdeckungsreise im Supermarkt

Gesamtes Werk - 12 Einheiten

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Biologie, Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Der Mensch, Stoffwechsel, Stoffwechsel des Menschen, Ernährung, Obst, Jahreszeit, Regionalität, Biologisch, Gesundheit, Gesellschaft, Wirtschaft, Umwelt, Kultur, Fairtrade

5.-13. Klasse

Sekundarstufe, Gesamtschule und weitere

6 Seiten

Lernziele

Schüler können die Auswirkungen industrieller Lebensmittelproduktion auf Tierwohl und Umwelt analysieren
Schüler können Lebensmittel anhand von Nachhaltigkeitskriterien bewerten
Schüler können Unterschiede zwischen verschiedenen Lebensmitteltypen (z.B. Direktsaft, Nektar, Functional Food) erklären
Schüler können gesunde Pausensnacks selbst herstellen und bewusst Lebensmittel auswählen