Lehrerhandreichung zur Unterrichtseinheit „Laktoseintoleranz" mit Übersicht über Kompetenzen, Materialien, Vorwissen und detailliertem Unterrichtsverlauf für Klasse 7-8. Die Seite beschreibt drei Unterrichtsphasen: Einstieg mit Werbeslogan, Erarbeitung von Laktoseintoleranz und Allergie-Unterscheidung, sowie Vertiefung durch Recherche von Milchzucker in Lebensmitteln.
