Unterrichtsmaterialien Chemie: Klassenstufe 5
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Einheit
Cholesterin – nützlich oder schädlich? - Anregungen für ein Projekt zum Thema „Cholesterin“So oder ähnlich wird man Tag für Tag mit vermeintlich richtigen, zutreffenden oder völlig unverständlichen Aussagen, wissenschaftlichen Abkürzungen und Begriffen zu Cholesterin konfrontiert. Was ist das eigentlich für ein Stoff, der offenbar negative, aber auch positive Eigenschaften für den Menschen haben soll? Kaum eine Thematik wird so kontrovers diskutiert und ist bis heute Gegenstand so intensiver Studien geworden, wie die um das Cholesterin.
Biochemie
5-13. Klasse
Sekundarstufe
5 SeitenBiochemie5-13. KlasseSekundarstufe5 SeitenTesten kostet nichts
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Einheit
Gummibärchen - vegan und zuckerfrei?Gummibärchen - vegan und zuckerfrei?
Fructose5-13. KlasseSekundarstufe6 SeitenFructose5-13. KlasseSekundarstufe6 Seiten
Einheit
Zucker macht nicht nur dick ...Zucker macht nicht nur dick ... - Lebensmittel auf Basis ihres Zuckergehalts bewerten
Fructose5-13. KlasseSekundarstufe6 SeitenFructose5-13. KlasseSekundarstufe6 Seiten
Einheit
Alkohole - Ein Leitthema im ChemieunterrichtBei der Planung einer mehrperspektivischen Unterrichtseinheit zum Thema „Alkohole“ gilt es, diese chemische Thematik in ihren verschiedenen Sachzusammenhängen und Anwendungsbezügen zu erfassen und im Sinne eines Leitthemas zu bewerten. Auf dieser Basis können entsprechende Lernarrangements für den Chemieunterricht, z. B. im Hinblick auf ein Schulcurriculum, entwickelt werden. Dabei soll sichtbar werden, in welchen Bereichen, in welchem Ausmaß und in welcher Vielfalt die ausgewählten chemischen Inhalte Teil einer naturwissenschaftlichen Grundbildung sind.
Glycerin5-13. KlasseSekundarstufe6 SeitenGlycerin5-13. KlasseSekundarstufe6 SeitenVerwandte Themen
Einheit
Vom Alkohol zur Carbonsäure - Digitaler Chemieunterricht mit der App BIPARCOURSIn diesem Beitrag wird ein Vorschlag zur Nutzung der App BIPARCOURS für den Chemieunterricht vorgestellt. Der hier beschriebene Unterricht wurde im Rahmen der Unterrichtsreihe „Vom Alkohol zum Carbonsäureester“ durchgeführt. Im Sinne der intrinsischen Motivation wurde für das Unterrichtsvorhaben ein mystischer Kontext gewählt. Vorgestellt werden zwei aufeinander aufbauende Unterrichtsstunden, wobei der Fokus auf die Möglichkeiten der App gelenkt werden soll.
Glycerin5-13. KlasseSekundarstufe7 SeitenGlycerin5-13. KlasseSekundarstufe7 Seiten
Einheit
Alkohol - Ein Thema im Unterricht der Sekundarstufe IAlkohol - Ein Thema im Unterricht der Sekundarstufe I
Glycerin5-13. KlasseSekundarstufe6 SeitenGlycerin5-13. KlasseSekundarstufe6 Seiten
Aromen5-13. Klasse9 Seiten
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