Unterrichtsmaterialien Biologie: Klassenstufe 9
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Getreide: Eine der ältesten Nutzpflanzen der MenschenGetreide zählt auf der ganzen Welt zu den Grundnahrungsmitteln. Es wird bereits seit 10.000 v. Chr. angebaut. Der Film erläutert, welche Sorte auf welchem Kontinent bevorzugt wird. Der Aufbau eines Getreidekorns wird beschrieben und gezeigt, wie die Kulturpflanzen durch gezielte Züchtung optimiert wurden.
Getreide
5-10. Klasse
Sekundarstufe 1Getreide5-10. KlasseSekundarstufe 1Testen kostet nichts
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Einheit
Einheimische NutzpflanzenM1 Kleine Gemüserallye – ein Kammrätsel; M2 Weizen, Roggen & Co. – ein Kreuzworträtsel zum Getreide; M3 Welche Teile der Gemüsepflanze essen wir eigentlich?; M4 Allerlei Obst und Nüsse – ein Suchsel; M5 Der umgekippte Einkaufskorb – ein Anagramm
Getreide5-9. KlasseGymnasium
14 SeitenGetreide5-9. KlasseGymnasium14 Seiten
Einheit
CO2-Fußabdruck von NahrungspflanzenM1 Botanische Merkmale von Banane und Weizen; M2 Woher kommen in Deutschland erhältliche Bananen?; M3 Ökobilanz von Importbananen und heimischem Getreide; M4 Vergleich der Klimabilanz von Lebensmitteln; M5 Kulturgeschichte von Bananen und Weizen; M6 Versuch zur Quellung und Keimung von Dinkelkörnern
Biologie9-11. KlasseBerufliche Schule11 SeitenBiologie9-11. KlasseBerufliche Schule11 Seiten
Einheit
Paleo-Diät – was ist dran?: Recherche und Bewertung einer neuen Trend-DiätNüsse und Samen, kein Getreide, viel Gemüse, jedoch keine Hülsenfrüchte und außerdem viel Obst und Fleisch. Auf diese Weise sollen nicht nur die Pfunde purzeln, sondern auch der Blutzuckerspiegel gesenkt oder die Ausschüttung von Stresshormonen gesenkt werden. De facto also eine gesunde und ideale Ernährung für den modernen Menschen? Im Rahmen der Unterrichtssequenz hinterfragen und bewerten die SuS diese Diät.
Getreide9-10. KlasseSekundarstufe 12 SeitenGetreide9-10. KlasseSekundarstufe 12 SeitenVerwandte Themen
Einheit
Exotische GetreideprodukteDie SuS vergleichen die Inhaltsstoffe und die Herkunft von Couscous und Bulgur im Supermarkt. Des Weiteren erklären sie die höhere Menge an Vitaminen und Mineralstoffen in dem Pseudogetreide als in Weißmehl. Abschließend reflektieren die SuS die Getreideprodukte Graupen, Gries und Flocken und ihre Einsatzmöglichkeiten.
Biologie5-13. KlasseSekundarstufe2 SeitenBiologie5-13. KlasseSekundarstufe2 Seiten
Einheit
Vielseitige Ranken als KletterorganeDie Arbeitsgruppen untersuchen Ranker. Dabei erkunden sie, wie sich die Pflanzen festhalten und welche Pflanzenteile zu Ranken umgebildet sind. Mithilfe von Versuchen informieren sich die Schülerinnen und Schüler darüber, welche Rankhilfen benutzt werden.
Kletterpflanzen6-10. KlasseGymnasium3 SeitenKletterpflanzen6-10. KlasseGymnasium3 Seiten
Einheit
Spezialisten ohne HöhenangstDie Arbeitsgruppen sammeln Informationen darüber, welche Pflanzen in der Lage sind, auch hohe Bäume zu erklimmen und sich über ganze Fassaden auszubreiten. Die Art und Wirkung der Festhaltevorrichtungen wird untersucht.
Kletterpflanzen6-10. KlasseGymnasium4 SeitenKletterpflanzen6-10. KlasseGymnasium4 Seiten
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