Unterrichtsmaterialien Ernährung und Gesundheit: Ganze Werke Seite 1/1
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Sachunterricht
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RAABE
Gesamtwerk
Energie, Ernährung, Konsum und Mobilität verstehen
Durch spannende Aktivitäten, etwa ein Experiment, das CO2 sichtbar macht, werden die Kinder spielerisch an das Thema "Ökologischer Fußabdruck" herangeführt. Sie setzen sich mit ihrem eigenen Verhalten in den Bereichen Energie, Ernährung, Konsum und Mobilität auseinander und erkennen, dass bereits kleine Veränderungen Großes bewirken können. Alltagstaugliche Tipps zeigen praxisnah, wie die Schülerinnen und Schüler selbst zum Schutz von Umwelt und Natur beitragen können. Dabei stehen der Spaß am gemeinsamen Entdecken sowie das Lernen mit allen Sinnen im Mittelpunkt.
Gesamtwerk
Das Nutztier Rind
Kühe kennt jedes Kind. Schließlich gehören sie zu den bekanntesten Nutztieren und sind überall auf dem Land zu sehen. Aber was ist eigentlich der Unterschied zum Rind? Oder sind alle Kühe Rinder? In dieser Unterrichtseinheit für den Sachunterricht der Grundschule lernen die Kinder interessante Fakten über Rinder, den verantwortungsvollen Umgang mit Nutztieren sowie das Grundnahrungsmittel Milch.
Gesamtwerk
Dem Zucker auf der Spur
In dieser Unterrichtseinheit erfahren die Schülerinnen und Schüler, woher Zucker kommt, wie er hergestellt wird und in welchen Lebensmitteln er enthalten ist. Sie reflektieren ihre eigenen Essgewohnheiten durch ein individuell erstelltes Ernährungstagebuch und lernen, welche gesundheitlichen Folgen ein erhöhter Zuckerkonsum haben kann. Zum Abschluss der Einheit führen die Kinder Experimente mit Zucker durch. Dabei erforschen sie die chemische Welt des Zuckers und dürfen bei der Herstellung von Zuckerfarben kreativ werden.
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Gesamtwerk
Auf den Spuren der frühen Menschen
Wann war eigentlich die Steinzeit? Wie lebten die Menschen in der Steinzeit? Und welche Tiere gab es? Diese und viele weitere Fragen behandelt die vorliegende Unterrichtseinheit. Dabei folgen die Schülerinnen und Schüler dem gleichaltrigen Tim in ein fiktives Museum, wo sie mithilfe von Texten, Infotafeln, Bildern und Rätseln viel Wissenswertes über die Steinzeit erfahren.
Gesamtwerk
Leckerschmecker!
Essen und Trinken haben einen zentralen Stellenwert in unserem Leben - sie bedeuten nicht nur Genuss, sondern auch Gemeinschaft. Doch Essen ist nicht gleich Essen. In dieser Unterrichtseinheit lernen die Kinder, welche unterschiedlichen Lebensmittel es gibt, woher diese kommen und was eine gesunde Mahlzeit ausmacht. Dabei reflektieren sie ihr eigenes Essverhalten und gewinnen neue Erkenntnisse zum Thema Ernährung.
Verwandte Themen
Gesamtwerk
Patient Alltag
Wer greift nicht gerne selbst einmal zu einem Schokoriegel? Besonders kleine Portionen in Mini-Verpackungen erfreuen sich großer Beliebtheit, denn so lässt sich der Zuckerkonsum vermeintlich einschränken. Auch Schülerinnen und Schüler sind im Alltag ständig mit Süßigkeiten konfrontiert – von der Kasse im Supermarkt, dem Süßigkeitenautomaten an der Haltestelle bis hin zur schuleigenen Cafeteria. Dieser Beitrag analysiert den Kontext der beiden miteinander gekoppelten Alltagsphänomene überflüssiges Verpackungsmaterial und übermäßiger individueller Zuckerkonsum. Neben fachlichen Hintergründen bietet er konkrete Umsetzungsvorschläge, wie Sie Ihre Schülerinnen und Schüler für diese Themen sensibilisieren können.
Gesamtwerk
Milch, Sahne, Butter und Co. – Wissenswertes rund um Milch und Milchverarbeitung
Woher kommt die Milch? Was steckt drin? Und was kann man alles damit machen? Diese und viele andere Fragen beantwortet die vorliegende Unterrichtseinheit. Die Schüler lernen, wie die Kuh aus Gras Milch macht, welchen Weg die Milch vom Milchbauern bis ins Kühlregal nimmt und was in der Molkerei sonst noch alles aus Milch hergestellt wird. Und damit das Ganze auch handelnd erfahrbar wird, gibt es spannende Experimente zu den Inhaltsstoffen der Milch und eine Anleitung, wie man selbst aus Sahne Butter machen kann.
Gesamtwerk
Von Korn & Co – wir lernen Wissenswertes über Getreidearten und Getreideverarbeitung
Was haben Brötchen, Nudeln und Bier gemeinsam? Stimmt, das alles wird aus Getreide hergestellt. Sie wissen das sicher. Aber ob Ihre Schüler das auch wissen? Durch die zunehmende Industrialisierung im Lebensmittelbereich fehlen oft Kenntnisse über die Herkunft unserer Nahrungsmittel. Deshalb lernen die Schüler in dieser Unterrichtseinheit nicht nur, welche Getreidesorten es gibt, sondern auch, wie man Getreide erntet und verarbeitet und was alles daraus hergestellt wird.
Gesamtwerk
Was landet täglich in meinem Bauch? – Nahrungsmitteln auf der Spur Teil II
Die Schülerinnen und Schüler lernen, dass gesundes Essen nicht selbstverständlich ist und dass nicht alles, was schmeckt, auch gesund ist. Vorhandenes Wissen der Kinder sollte genutzt und erweitert werden. „Woher kommen die Lebensmittel, die man im Supermarkt kauft, eigentlich?“ ist eine Frage, die Kinder heutzutage nicht mehr unbedingt beantworten können. Die Unterrichtseinheit beleuchtet diese Frage. Es sollten zudem Aspekte des Umweltschutzes angesprochen werden.
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