Einheit • Raabe • von Sarah Höxter

Zucker – Nachweismethoden

Schülerversuch zur Überprüfung des Zuckergehalts in Cola und Cola light durch Erhitzen. Die Seite enthält Versuchsanleitung mit Materialien, Durchführungsschritte und Beobachtungsaufgaben.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Cola – einfache Experimente rund um ein Kultgetränk

Gesamtes Werk - 8 Einheiten

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Chemie

5.-10. Klasse

Berufliche Schule, Gesamtschule und weitere

6 Seiten

Lernziele

Schüler können Adsorption als Stofftrennverfahren erklären und anwenden
Schüler führen Nachweisreaktionen für Zucker durch und interpretieren die Ergebnisse
Schüler verstehen Redoxreaktionen und können Oxidations- und Reduktionsvorgänge identifizieren
Schüler führen eine Titration durch und bestimmen die Konzentration einer Säure
Schüler erkennen chemische Prozesse in alltäglichen Produkten und wenden Fachwissen auf praktische Situationen an