Einheit • Friedrich • von Ursula Vences
Maurische Zutaten in Spaniens Kochtöpfen
Methodische Hinweise und Unterrichtsverlaufsplan zur Unterrichtseinheit "Maurische Zutaten in Spaniens Kochtöpfen". Der Beitrag führt in die arabischen Einflüsse auf die spanische Küche ein und beschreibt, wie Schülerinnen und Schüler sich mit Lebensmitteln arabischen Ursprungs und deren Rezepten auseinandersetzen.
Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:
Das Erbe der Mauren
Gesamtes Werk - 8 EinheitenGefunden, was du brauchst?
Spanisch, Sekundarstufe II, Sekundarstufe I, Interkulturelle Kompetenzen und Landeskunde, Lesen und Literatur, Mündliche Produktion und Rezeption, Soziokulturelles Orientierungswissen, Interkulturelle Begegnung, Texte, Produktion mündlicher Texte, Geschichte Spaniens und Hispanoamerikas, Multikulturalität und Integration, Gebrauchstexte, Zusammenhängendes Sprechen, Maurische Herrschaft, Alltagstexte, Berichten und Beschreiben, Frutas, verduras, Obst und Gemüse, Milchreis, Albóndigas, spanische Kultur, Araber, mozarabisch, Kulinarik
6.-13. Klasse
Sekundarstufe, Sekundarstufe 1 und weitere
6 Seiten
Lernziele
- Schüler können die Bedeutung des maurischen Erbes für die spanische und europäische Kultur erkennen und bewerten
- Schüler analysieren arabische Einflüsse in Sprache, Architektur, Musik und Küche
- Schüler entwickeln Verständnis für interkulturelle Toleranz und friedliches Zusammenleben verschiedener Kulturen
- Schüler können Vorurteile gegenüber arabisch-islamischer Kultur durch historisches Wissen abbauen
Geförderte Kompetenzen
- Leseverstehen
- Textanalyse
- Quellenarbeit
- Zusammenhänge herstellen
- Bewertung und Reflexion
- Kommunikation (fachspezifisch)
- Recherchekompetenz
Unterrichtsmethoden
- Einzelarbeit
- Gruppenarbeit
- Partnerarbeit / Tandem
Didaktik
- Entdeckendes Lernen
- Handlungsorientierter Unterricht
- Kooperatives Lernen
- Selbstständiges Lernen
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