Einheit • Friedrich • von Ursula Vences

Maurische Zutaten in Spaniens Kochtöpfen

Methodische Hinweise und Unterrichtsverlaufsplan zur Unterrichtseinheit "Maurische Zutaten in Spaniens Kochtöpfen". Der Beitrag führt in die arabischen Einflüsse auf die spanische Küche ein und beschreibt, wie Schülerinnen und Schüler sich mit Lebensmitteln arabischen Ursprungs und deren Rezepten auseinandersetzen.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Das Erbe der Mauren

Gesamtes Werk - 8 Einheiten

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Spanisch, Sekundarstufe II, Sekundarstufe I, Interkulturelle Kompetenzen und Landeskunde, Lesen und Literatur, Mündliche Produktion und Rezeption, Soziokulturelles Orientierungswissen, Interkulturelle Begegnung, Texte, Produktion mündlicher Texte, Geschichte Spaniens und Hispanoamerikas, Multikulturalität und Integration, Gebrauchstexte, Zusammenhängendes Sprechen, Maurische Herrschaft, Alltagstexte, Berichten und Beschreiben, Frutas, verduras, Obst und Gemüse, Milchreis, Albóndigas, spanische Kultur, Araber, mozarabisch, Kulinarik

6.-13. Klasse

Sekundarstufe, Sekundarstufe 1 und weitere

6 Seiten

Lernziele

Schüler können die Bedeutung des maurischen Erbes für die spanische und europäische Kultur erkennen und bewerten
Schüler analysieren arabische Einflüsse in Sprache, Architektur, Musik und Küche
Schüler entwickeln Verständnis für interkulturelle Toleranz und friedliches Zusammenleben verschiedener Kulturen
Schüler können Vorurteile gegenüber arabisch-islamischer Kultur durch historisches Wissen abbauen