Einheit • Raabe • von Monique Meier, Marit Hoch, Felix Papsch

Lernerfolgskontrolle zur Hefe

Arbeitsblatt mit Spielregeln und Anleitung für ein Lernspiel zur Hefeaktivität und Mikrobiologie. Das Spiel kombiniert drei Spielkategorien (Pantomime, Erklären, Zeichnen) und dient der Wiederholung und Vertiefung von Unterrichtsinhalten.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Hefe in den Blick genommen - Experimentierwege individuell beschreiten

Gesamtes Werk - 4 Einheiten

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Biologie, Sekundarstufe I, Pilze, Typische Merkmale und Funktionen

9.-10. Klasse

Realschule, Gesamtschule und weitere

5 Seiten

Lernziele

Schüler können Hefezellen unter dem Mikroskop beobachten und wissenschaftliche Zeichnungen anfertigen
Schüler formulieren begründete Hypothesen und planen selbstständig Experimente zur Überprüfung von Fragestellungen
Schüler erläutern den Zusammenhang zwischen Temperatur und Hefeaktivität unter Rückgriff auf Gärungsprozesse und Enzymatik
Schüler führen Schülerversuche durch, protokollieren und werten diese aus