Lehrtextseite zur Einführung in Aggregatzustände mit Fokus auf die Umwandlung zwischen flüssigem Wasser und gasförmigem Wasserdampf. Der Text erläutert anhand alltäglicher Beispiele (Kochen, Duschen) die physikalischen Prozesse von Verdampfung und Kondensation sowie die Rolle der Temperatur bei Aggregatzustandsänderungen.