Einheit • Raabe • von Steffen Schaal

Lebensmitteldetektive: Den Nährstoffen auf der Spur

Arbeitsblatt mit Stationenlernen zur Untersuchung von Nährstoffen in Lebensmitteln. Schüler analysieren Nährwertangaben, erstellen Diagramme und führen praktische Nachweisversuche an verschiedenen Stationen durch.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Bedarfsgerechte Ernährung – Zusammensetzung und Nährstoffgehalt unserer Nahrung

Gesamtes Werk - 5 Einheiten

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Biologie

5.-7. Klasse

Realschule, Gesamtschule und weitere

8 Seiten

Lernziele

Schüler kennen die Bedeutung von Nährstoffen in unserer Nahrung
Schüler führen einfache Versuche zu Nährstoffnachweisen und zum Geschmackssinn durch
Schüler diskutieren Vermutungen, erheben Daten und präsentieren ihre Ergebnisse
Schüler können erklären, warum Fast Food oft nicht lange satt macht
Schüler können die Nahrungsbestandteile benennen und deren Funktion im menschlichen Organismus beschreiben