Einheit • scolix • von Astrid Wasmann

Konservieren mit Zucker

Didaktischer Hinweis und Sachanalyse zur Konservierung von Nahrungsmitteln mit Zucker. Die Seite erklärt die biologischen Grundlagen (Osmose), Versuchsergebnisse und methodische Hinweise für ein einfaches Schulexperiment zur Haltbarmachung von Erdbeeren.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Biologie begreifen: Pilze und Bakterien

Gesamtes Werk - 25 Einheiten

Gefunden, was du brauchst?

Jetzt 14 Tage kostenlos testen

Biologie

7.-10. Klasse

Sekundarstufe 1

2 Seiten

Lernziele

Schüler können den Aufbau und die Vermehrung von Pilzen und Bakterien erklären
Schüler führen mikrobiologische Experimente unter Einhaltung von Sicherheitsvorschriften durch
Schüler verstehen die Rolle von Mikroorganismen bei der Lebensmittelherstellung und -konservierung
Schüler wenden Hygienemaßnahmen zur Infektionsprävention an

Geförderte Kompetenzen

Experimente planen
Experimente durchführen
Naturphänomene erklären
Daten analysieren
Selbstständiges Arbeiten
Strukturierung
Fachwissen anwenden

Unterrichtsmethoden

Einzelarbeit
Versuche

Didaktik

Entdeckendes Lernen
Handlungsorientierter Unterricht

1 / 2

Unterrichtsmaterial

Fortbildungen

Pakete

Inspiration & Hilfe