Einführungstext zu einem Schulprojekt über die Aufzucht eines Stierkalbes namens Goofy. Der Artikel stellt die zentrale Frage nach der Herkunft unserer Lebensmittel und beschreibt ein zweijähriges Bildungsprojekt einer Hamburger Schulklasse, die ein Kalb von der Geburt bis zur Schlachtung begleitet.