Diese Unterrichtseinheit zur Untersuchung einer Brausetablette für die Sekundarstufe I umfasst 4-5 Unterrichtsstunden und vermittelt Schülern experimentelle Methoden zur Identifikation von Stoffen und chemischen Reaktionen. Das Material enthält Lehrerhinweise, sechs Materialien mit Schülerversuchen (von der Zerlegung der Tablette über Einzelstoff- und Kombinationstests bis zur Analyse von Stoffbestandteilen), Arbeitsblätter und Lösungen zur schrittweisen Erkenntnis, dass Carbonate und Säuren in Kombination mit Wasser die Gasentwicklung verursachen.
