Einheit • scolix • von Astrid Wasmann

Eingebauter Schutz gegen Bakterien

Didaktische Hinweise und Sachanalyse zur experimentellen Überprüfung der antibakteriellen Wirkung von Pflanzen wie Knoblauch, Zwiebel und Salbei. Die Seite enthält Lernziele, fachliche Hintergrundinformationen, methodische Hinweise zur arbeitsteiligen Gruppenarbeit und eine Vergleichstabelle mit Messergebnissen.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Biologie begreifen: Pilze und Bakterien

Gesamtes Werk - 25 Einheiten

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Biologie

7.-10. Klasse

Sekundarstufe 1

3 Seiten

Lernziele

Schüler können den Aufbau und die Vermehrung von Pilzen und Bakterien erklären
Schüler führen mikrobiologische Experimente unter Einhaltung von Sicherheitsvorschriften durch
Schüler verstehen die Rolle von Mikroorganismen bei der Lebensmittelherstellung und -konservierung
Schüler wenden Hygienemaßnahmen zur Infektionsprävention an