Einheit • Raabe • von Marianne Weis, Laura Weis

Einführung mit Zusatzmaterial

Diese Unterrichtseinheit behandelt die Stoffwechselphysiologie der Fruktose und die beiden Formen der Fruktoseunverträglichkeit (Fruktosemalabsorption und hereditäre Fruktoseintoleranz) für die Sekundarstufe II. Das Material umfasst Lehrerhinweise, Schülermaterialien mit Arbeitsblättern, Patientenberichte, Aufgaben zur Kohlenhydratverdauung, zum Stofftransport, zur Diagnose mittels H₂-Atemtest und zur molekulargenetischen Analyse von Mutationen im ALDOB-Gen, sowie englischsprachige Varianten für den bilingualen Unterricht.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Fruktosestoffwechsel und Fruktoseintoleranz

Gesamtes Werk - 2 Einheiten

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Biologie, Englisch

11.-13. Klasse

Gymnasium

8 Seiten

Lernziele

Schüler können die physiologischen, molekularen und genetischen Ursachen der Fruktosemalabsorption und hereditären Fruktoseintoleranz erklären
Schüler können passive und aktive Stofftransportmechanismen vergleichen und auf den Fruktosetransport anwenden
Schüler können das Prinzip und die Ergebnisse des H₂-Atemtests zur Diagnose der Fruktosemalabsorption erläutern
Schüler können die Rolle der Aldolase B im Fruktosestoffwechsel und die Folgen eines Enzymausfalls analysieren
Schüler können Mutationen im ALDOB-Gen mittels Restriktionsenzymanalyse nachweisen und Stammbäume analysieren