Einheit • Raabe • von Karin Keller

Düfte aus Orangen – Orangenölextrakt und Neroliöl

Informationstext zur Gewinnung von Orangenöl und Neroliöl durch mechanisches Auspressen und Destillation. Die Seite erläutert die Unterschiede zwischen den beiden Verfahren, die Eigenschaften der Öle und ihre vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten in Kosmetik, Reinigung und Lebensmitteln.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Geheimnis der Düfte - Parfüms, Essenzen und Pomaden

Gesamtes Werk - 10 Einheiten

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Chemie

9.-10. Klasse

Gymnasium

2 Seiten

Lernziele

Schüler können verschiedene Verfahren zur Gewinnung von Duftstoffen (Extraktion, Destillation, Mazeration, Enfleurage) erklären und unterscheiden
Schüler führen Schülerversuche zur Herstellung von Duftstoffen und kosmetischen Produkten durch
Schüler analysieren die chemischen Prozesse bei der Duftstoffgewinnung und können diese dokumentieren
Schüler verstehen die historische Entwicklung von Destillationstechniken und deren Bedeutung für die Duftstoffherstellung