Einheit • Friedrich • von Wilfried Probst

Direktsaft, Dicksaft, Fruchtnektar

Informationstext zur Unterscheidung verschiedener Saftarten und deren Definitionen. Der Text erläutert die Unterschiede zwischen Direktsaft, Fruchtsaft, Fruchtnektar, Fruchtsaftgetränken, Dicksaft und Sirup anhand von Fruchtgehalt, Wasserzugabe und Zusatzstoffen.

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Entdeckungsreise im Supermarkt

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Biologie, Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Der Mensch, Stoffwechsel, Stoffwechsel des Menschen, Ernährung, Fairtrade, Siegel, Produktionskette, Anbau, Pestizide, Etikett, Direktsaft, Dicksaft

5.-13. Klasse

Sekundarstufe, Gesamtschule und weitere

2 Seiten

Lernziele

Schüler können die Auswirkungen industrieller Lebensmittelproduktion auf Tierwohl und Umwelt analysieren
Schüler können Lebensmittel anhand von Nachhaltigkeitskriterien bewerten
Schüler können Unterschiede zwischen verschiedenen Lebensmitteltypen (z.B. Direktsaft, Nektar, Functional Food) erklären
Schüler können gesunde Pausensnacks selbst herstellen und bewusst Lebensmittel auswählen

Geförderte Kompetenzen

Fachwissen anwenden
Bewertung und Reflexion
Daten analysieren
Recherchekompetenz
Strukturierung
Selbstständiges Arbeiten
Kritisches Denken
Kreativität

Unterrichtsmethoden

Einzelarbeit

Didaktik

Handlungsorientierter Unterricht
Problemorientiertes Lernen

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Unterrichtsmaterial

Fortbildungen

Pakete

Inspiration & Hilfe