Einheit • Friedrich • von Petra Hoppe

Der Blick über den Tellerrand - Ein internationales Buffet ausrichten

Methodische Hinweise zur Unterrichtseinheit „Ernährungsgewohnheiten aus unterschiedlichen Ländern vergleichen" mit Beschreibung eines Projektablaufs, bei dem Schülerinnen und Schüler in Gruppen Ernährungsweisen verschiedener Länder erforschen, Präsentationen erarbeiten und landestypische Gerichte zubereiten.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Gesunde Ernährung

Gesamtes Werk - 17 Einheiten

Gefunden, was du brauchst?

Jetzt 14 Tage kostenlos testen

Biologie, Sekundarstufe I, Der Mensch, Stoffwechsel, Ernährung, Gesunde Ernährung, Ernährung, Gewohnheiten, Länder, Rezept, Zutaten, Zubereitung, Ernährungsprotokoll

7.-8. Klasse

Sekundarstufe 1, Gesamtschule und weitere

2 Seiten

Lernziele

Schüler können die Grundlagen einer gesunden Ernährung erklären und Lebensmittel in Nährstoffgruppen einordnen
Schüler können Nährstoffe in Lebensmitteln nachweisen und analysieren
Schüler können ihr eigenes Essverhalten kritisch reflektieren und bewerten
Schüler können Inhaltsstoffe von Fertigprodukten untersuchen und hinterfragen
Schüler können Milchprodukte selbst herstellen und deren Herstellung verstehen