Einheit • Persen • von Heike Frerichs

Chemie vor Ort: In der Küche

Versuchsanleitung zum Experiment „Lachs oder Lachsersatz?" mit detaillierter Beschreibung von Geräten, Materialien, Chemikalien und Durchführungsschritten. Schüler führen einen Vergleich zwischen echtem Lachs und Lachsersatz durch und bearbeiten anschließend Beobachtungs- und Recherchieraufgaben.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Chemische Experimente zu Alltagsphänomenen

Gesamtes Werk - 7 Einheiten

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Chemie

7.-10. Klasse

Gymnasium

4 Seiten

Lernziele

Schüler können grundlegende experimentelle Methoden wie Titration und Chromatografie durchführen
Schüler erklären chemische Phänomene aus ihrem Alltag mithilfe von Fachkonzepten
Schüler führen Experimente sicherheitsgerecht durch und entsorgen Chemikalien verantwortungsvoll
Schüler analysieren Alltagsprodukte und Umweltprobleme aus chemischer Perspektive