Dieses Lehrmaterial behandelt die Anwendungen der Biotechnologie in den Bereichen grüne Biotechnologie (Landwirtschaft), weiße Biotechnologie (Industrie) und graue Biotechnologie (Umweltschutz). Es werden praktische Beispiele wie Golden Rice, genetisch modifizierte Pflanzen, biotechnologische Lebensmittelproduktion, Biokraftstoffe, Bioplastiken, Enzyme in Waschmitteln und biologische Abwasserbehandlung erläutert.
