Einheit • Raabe • von Dr. Detlef Eckebrecht

Biokatalysatoren und deren Bedeutung

Arbeitsblatt mit zwei Schülerversuchen zum Stärkeabbau im Mund durch das Enzym Amylase. Die Seite enthält Versuchsanleitungen mit Materialangaben, Durchführungsschritte und eine Beobachtungsaufgabe zur Erklärung der enzymatischen Katalyse.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Aktivierungsenergie und Katalyse

Gesamtes Werk - 9 Einheiten

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Chemie

9. Klasse

Gymnasium

2 Seiten

Lernziele

Schüler können die Rolle der Aktivierungsenergie bei chemischen Reaktionen erklären
Schüler können die Wirkungsweise von Katalysatoren auf Teilchenebene verstehen
Schüler können Experimente zur Aktivierungsenergie und Katalyse planen und durchführen
Schüler können Energieänderungen bei chemischen Reaktionen auf Stoff- und Teilchenebene beschreiben