Einheit • Raabe • von Karin Keller

Aus der Welt des „Parfums“: Gewinnung von Duftstoffen

Visualisierungsseite mit Fotos zur Gewinnung von Duftstoffen aus dem Film „Parfum". Die Seite zeigt praktische Beispiele von Extraktions- und Verarbeitungsmethoden für Duftstoffe im Kontext einer Chemie-Unterrichtseinheit.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Geheimnis der Düfte - Parfüms, Essenzen und Pomaden

Gesamtes Werk - 10 Einheiten

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Chemie

9.-10. Klasse

Gymnasium

4 Seiten

Lernziele

Schüler können verschiedene Verfahren zur Gewinnung von Duftstoffen (Extraktion, Destillation, Mazeration, Enfleurage) erklären und unterscheiden
Schüler führen Schülerversuche zur Herstellung von Duftstoffen und kosmetischen Produkten durch
Schüler analysieren die chemischen Prozesse bei der Duftstoffgewinnung und können diese dokumentieren
Schüler verstehen die historische Entwicklung von Destillationstechniken und deren Bedeutung für die Duftstoffherstellung